人们为了祈求新的一年能够大吉大利，在过年的时候会有很多禁忌，其实禁忌的目的是要趋吉避凶，祈求来年的好运气。虽然在今天看来可能会觉得有点迷信，但若把「禁忌」以中国传统文化的传承来看待，其实也是独具特色、别有一番风味的。以下是过年期间的一些禁忌：

1.大年初一忌扫地、忌往外泼水，取其财运不随水流逝的兆头。而且这天要把刀藏起来，故一切肴馔原料必须预先准备。因为菜刀、剪刀属于凶器，春节动之则不吉利。
2.不炊新饭，要吃除夕的过年饭，表示去年的东西吃不完，到今年还有剩余。
3.不可吃稀饭，俗信过年吃稀饭，一年中若有远行，则会碰到大风雨或遭意外丧生。
4.不可扫地，万一非要打扫不可，也要把垃圾留置家中，不能往屋外倒，以免把家里的财富、福气都带走。
5.忌打破碗盘器物，如不慎打破，要用红纸包好，等到初五「隔开」之后，才能投进河中，并要念「打破瓷，钱银一大堆」，如此就可以逢凶化吉了。
6.禁止午睡，因为台湾俗谓：「男人如初一午睡，他的田畦就会崩溃；女人若午睡，厨房就会倒塌。」
7.不可与人打骂、或口出恶言、秽言，父母也不可打骂儿女，不可向人讨债。
8.忌煎粿类，因粿类经油煎后，色变赤色，闽语「赤」字和「赤贫如洗」的「赤」字同音，意味着赤贫，很不吉祥。
9.忌用白色物品，如甜粿用赤糖，不用白糖。
10.忌啼哭，否则不吉利。
11.民俗深信初一回娘家会导致娘家贫穷，所以要等到初二才可以回娘家。
12.初九天公生时，不得晒衣服，也不能挑肥粪。